拯救味蕾!来雅安开启一场美食之旅

2026-04-10 17:02:00   四川文旅厅

砂锅雅鱼

 

 

图源:四川文旅厅

 

砂锅雅鱼是雨城的一道传统名菜

味咸鲜,常作为筵席最后出场的“压台戏”

入席后砂锅内仍保持沸腾状

鲜香四溢,鱼嫩汤鲜,营养丰富

 

雅安面

 

 

图源:四川文旅厅

 

雨城的面

在每个雨城人心中一定都有独一份的位置

可能全国没有哪个城市像雨城这般

小面馆遍地开花

每家都还有固定的食客

可见雨城人对面条的偏爱

 

雅安腊肉

 

 

图源:四川文旅厅

 

雅安腊肉风味一绝

琳琅满目的腊味,在熏制的宝地中

锲而不舍地让天然食材的馥郁香气

融入它每一寸细腻的肉质里

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