四川发布客户端消息 12月19日，2025中国国际名酒博览会（以下简称“名酒博览会”）在四川省宜宾市正式启幕。这场以“酒都宜宾・和美世界”为主题的盛会，将一直持续到2026年1月3日。这是自1997年扎根宜宾以来，名酒博览会首次跨年度举办，这也标志着中国白酒正以更开放的姿态、更融合的路径，与世界酒业共赴和美新程。
开幕式上，三大重磅发布成果彰显了盛会的权威价值与引领作用──
酒旅融合“四川范例”集中亮相。“2025四川省酒旅融合发展十大精品范例”发布暨授牌仪式上，五粮液旅游景区、泸州老窖景区、赤水河左岸·郎酒庄园、剑南春文化之旅、中国酒肆沉浸街区、邛崃酒业园区酒旅融合示范线路、沱牌舍得文化旅游区、白酒成都产区 600 年穿越之旅、泸州长江沿岸酒旅体验示范线路、金喜来生态酒谷等十个项目榜上有名，集中展示了四川在推动酒旅融合方面的实践成果，向全国提供了可复制、可推广的四川样本。
世界酒旅胜地正式发布。中国酒业协会授予宜宾“世界酒旅胜地”称号，为中国酒业与文旅产业的融合发展注入新的强大动力，也让世界看见中国酒文化的独特魅力。
《国际名酒宣言》凝聚共识。中国酒业协会理事长宋宋书玉与中国贵州茅台、五粮液、泸州老窖十余位中外知名酒企代表共同发布《国际名酒宣言》，凝聚了全球酒业在品质、生态、技艺与可持续发展上的坚定共识，开启了“五洲携手、和美共襄”的新篇章。
此外，开幕式还举行了“中国大学生酒类创新创意大赛”颁奖仪式，为行业注入青春活力，助力酒类行业人才梯队建设。
据悉，此次名酒博览会由中国轻工业联合会指导，中国酒业协会、四川省酒业协会主办，五粮液集团公司、宜宾市文旅会展集团公司、宜宾市酒类协会承办。本次名酒博览会精心设计“1+2+1+N”系列活动，由一场开幕式、两场行业协会活动、一系列文旅和消费活动、N场配套营销活动组成。
作为“中国五粮浓香白酒核心产区”“中国酒都”，宜宾既是产量的高地，也是品牌价值的标杆。2024年，宜宾产区以不到全国5%的产量，贡献了30%的营收和20%的利润，成为我国首个规上酒企年营收突破2000亿元的白酒产区。目前全市产业链群齐备，全市形成了以五粮液集团为龙头，51户规模以上白酒企业、130余户产业链配套企业组成的优质白酒产业集群。2025年，宜宾牵头申报的“四川浓香型白酒”成功入选国家级产业名录，进一步提升“川酒”产区整体形象和影响力。宜宾既有厚重的酒文历史，也有劲盛的创新风气。宜宾有4000年酿酒史，是联合国教科文及粮农组织认可的“地球同纬度上最适合酿造优质纯正蒸馏白酒的地区”，拥有“独特多粮浓香型传统固态法酿造工艺”国家级非物质文化遗产。
当下，宜宾作为“中国白酒人才高地”，拥有白酒产业配套的国家级研发机构12家、省级研发机构29家，培育了中国酿酒大师、中国首席白酒品酒师等白酒中高端人才百余人、专业人才近万人。近年来，宜宾以“酒文旅”深度融合破题，打造“中国酒肆”、东方酒谷等沉浸式体验场景，让千年酒文化焕发时代活力。2025年中秋国庆期间，五粮液501中国白酒文化圣地开街，举办410余场主题活动、接待游客23.57万人次，持续引爆宜宾酒旅市场。
四川发布客户端记者 王梓菡