“作为本土人才培养和技术创新的重要基地，宜宾职业技术学院始终致力于为餐饮产业输送高素质技能人才，在菜品研发、标准化建设、数字化管理等领域与企业深度联动。”宜宾职业技术学院五粮液技术与食品工程学院副院长梁宗余介绍。

据悉，成立宜宾餐饮商学院，不仅可以通过了解企业需求，让学校定制更有针对性、更实用的人才培养计划，让学生的课堂连接到岗位，让人才培养直通企业，同时学院还将成为宜宾餐饮创业者的孵化摇篮、特色美食的研发基地、产业融合的创新平台、“宜宾味道”的展示窗口，让更多人爱上宜宾美食。