四川发布客户端消息 5月25日上午，2021国际传统发酵食品产业发展大会在成都金牛宾馆举行。会议由四川省经济合作局、四川省经济和信息化厅、四川省农业农村厅等指导，中国食品发酵工业研究院、大连工业大学、北京工商大学、宜宾五粮液股份有限公司主办。此次活动也是四川提出打造五大万亿级支柱产业后，举行的首个食品饮料产业省级专题平台活动。
去年我省规上食品饮料企业营收超九千亿 居全国第3
据了解，四川是发酵食品产业大省。近年来，省委、省政府认真贯彻习近平总书记关于“把四川农业大省这块金字招牌擦亮”的重要指示精神，大力实施乡村振兴战略，着力构建“5+1”现代产业体系，加快培育“10+3”现代农业产业，聚焦农产品精深加工、优质白酒、精制川茶等重点领域，分别成立了省领导联系指导机制。2020年，全省2349家规模以上食品饮料企业实现营业收入9067.7亿元，同比增长5.4%，规模总量位居全国第3，呈现平稳健康发展态势。
“会+赛+展” 这场食品饮料产业专题活动看点多
本次大会创新采取“主体大会+高峰论坛+产品创新大赛+产业链博览会”方式举办。主体大会由政府牵头，吸引国内外知名企业共商合作机遇，共谋产业发展。高峰论坛由高校院所牵头，跟踪国内外产业发展趋势，发布行业未来发展观点，研讨各领域应对措施。产品创新大赛则从近五年来上市的新产品中评选出200件左右具有显著创新性的代表产品，授予金奖、创意奖和人气奖，并颁发证书和奖杯。产业链博览会设立28个展位（含5个特装展位），展出内容涵盖传统发酵食品及原辅料、添加剂、加工和包装机械、包材、生化仪器等。
一批投资合作项目机会清单公布！涉及我省18个市（州）
值得关注的是，大会公开发布了全省2021年食品饮料和现代农业投资合作项目机会清单。清单根据各地产业基础和发展重点，结合乡村振兴战略、注重产业融合发展，共选取成都、遂宁、宜宾、眉山等18个市（州）的68个5亿元以上重点投资合作项目，总投资额达1078亿元。机会清单列举了项目基本情况和比较优势，标明了合作模式和联系渠道，推动有投资意向企业对接洽谈。
大会将组织有投资意向客商赴成都、眉山产业园区现场考察
记者了解到，25-27日，还将举行国际传统发酵食品产业发展院士论坛、2021国际传统发酵食品创新大奖赛及论文颁奖仪式、2021国际传统发酵食品产业高峰论坛等活动。
同时，为了让参加本次大会的重点客商能直观感受产业发展现状和优良营商环境，大会将组织有投资意向的客商赴成都市考察优质白酒生产基地和现代农业产业园区，赴眉山市考察调味品生产基地和食品饮料产业园区，现场感知和亲身体会周到的政务服务、雄厚的产业基地、高速的增长空间和无限投资机遇。
四川发布客户端记者 张药滟