四川发布客户端消息 4月29日，乐山市中区苏稽古镇，2021嘉州美食文化节在飘香四溢中火热开市。汉服巡演惊艳亮相、灯光水幕美轮美奂，“乐山味道”火力全开……连日来，从早到晚，苏稽古镇“沸腾”不断。
本次美食节以“烟火人间·百味苏稽”为主题，不仅汇聚了串妹花式冰粉、叶婆婆钵钵鸡、九妹凤爪、雷四孃蛋烘糕、徐凉糕等乐山知名美食，还有来自成都、重庆的特色美食现场亮相，美食种类达百个，撩人味蕾。
同时，美食节还配套水上秀、汉服巡演以及乐山民俗展示等精彩活动，吸引众多市民游客争相打卡。活动将持续至5月1日。
吃在四川，味在乐山。作为川菜的重要发源地之一，乐山美食以品种繁多、口味独特名满全国，诞生了跷脚牛肉、麻辣烫、钵钵鸡、甜皮鸭、豆腐脑等一大批绝味美食。
近年来，乐山围绕建设世界重要旅游目的地，精心做好“乐山味道”，先后推出极具特色的63道乐山菜品，评出29个“嘉州菜”名宴，十余种美食登上《舌尖上的中国》等栏目，形成了张公桥、嘉兴路、上中顺等特色街区，苏稽、牛华、西坝等美食小镇，以及一大批“百年老店”，全市餐饮收入突破130亿元，获评全国“特色美食地标城市”。