四川发布客户端消息 40斤重的“脚板苕”，你见过吗？近日，乐山市夹江县村民黄桂芳就从地里挖出一个，引得全村人啧啧称奇。
据黄桂芳介绍，脚板苕的种子是今年4月撒在家门前的枇杷地里的，近日眼看到了成熟的时候，她用工具把土刨开，刨了20多分钟发现脚板苕仅露出了一小头。她感觉到，自己在挖的可能是个大家伙。为了不挖坏，她小心翼翼地足足挖了近两个小时，终于把整块茎全部挖了出来。
“大家伙”出土，引来周边不少村民围观。更有热心邻居搬来了台秤，经秤量，竟然重达40斤。记者看到，“脚板苕”外观比较完整，表皮油润，由10多个大分叉组成，这些大的分叉又延伸出了更多的小分叉。
“我平时挖到最大的也就七八斤重，上10斤的都很少见，活了几十年我都没看到过这么大的脚板苕。”80多岁的袁志成老人端详着“脚板苕”，不住的感叹道。
经网上检索，脚板苕属于薯蓣科，别名有淮山、火苕、毛薯、鸡窝薯等。脚板苕因其地下块茎扁，块茎呈脚板状或不规则的团块，质坚体重形似脚掌而得名。
刘佳 四川发布客户端记者 李举涛