【开栏语】近年来，服务业已逐步成为四川省的第一大产业，对GDP增长的贡献已经过半。6月9日，四川省服务业发展大会在蓉高规格召开，专题研究部署全省服务业发展工作。企业作为四川服务业发展的中坚力量，如何在四川加快构建“4+6”现代服务业体系的良好政策、营商环境下找准发展方向，在疫情防控的特殊时期迈好发展步调？来听听企业家们的声音。
四川发布客户端消息 6月9日，在四川服务业发展大会上，四川新派餐饮管理有限公司首席信息官、海底捞国际控股有限公司执行董事长邵志东作为代表做交流发言表示：疫情给公司带来了危机考验，更带来了生机转变。接下来，公司将坚定信心，推动形成新常态下的餐饮新风尚，努力为推动川派餐饮走向世界贡献力量。
据了解，海底捞品牌创立于1994年，发源于成都简阳市，目前已成为国际知名的餐饮品牌(全球排名前五位)。
他介绍，疫情发生以来,公司迅速响应党中央号召，一方面，抓执行，疫情初期全面暂停国内门店营业，并主动加强对员工的防疫知识宣传，要求员工积极配合社区做好疫情防控工作。同时，按照复工复产、复商复市要求，分阶段逐步恢复外送和堂食业务，建立门店消毒公示制度，坚持餐桌沙发一客一消，在就餐区设立专人导流，控制顾客流量和人员密度，倡导就餐使用公筷公勺。为有效减少服务人员与顾客的接触，积极推进新技术，部分门店采用机器人送餐服务。目前，海底捞在全国超过700家门店已恢复营业。
另一方面，担使命，主动承担疫情防控社会责任。1月25日，公司向湖北省捐赠500万元款物，专项用于疫情防控工作。从2月12日起，连续一个月坚持每天向湖北省一线医护人员捐赠2万盒小火锅，保障抗疫英雄的热食供应。截至目前，海底捞捐赠款物总额超过1800万元。
“疫情给公司带来了危机考验，更带来了生机转变”，邵志东说，公司高层深思熟虑，谋划“迎难而上、化危为机”的全新观念顺势产生，公司发展模式应运升级。海底捞推出全新的生鲜直配便民服务，依托先进的网络配送方式，蔬菜、水果、冻品、辅料等可直送至消费者家中。基于客户居家烹饪场景的需求，推出“海底捞开饭了”方便菜肴，顾客拿到配送产品后只需微波加热或翻炒，烹饪更加方便快捷。同时,在各地推出火锅到店自提业务,消费者可以通过海底捞APP、微信公众号等线上渠道或现场下单等多种形式完成消费，让顾客享受多种折扣的同时,消费得更加省心。
他在发言中表示，我们将坚定发展信心，继续严格落实疫情防控措施，不断加强消费模式、消费场景和消费业态创新，多措并举提振消费，以更贴心、更安心、更放心的服务回馈广大消费者，推动形成新常态下的餐饮新风尚，努力为夺取双胜利、推动川派餐饮走向世界贡献力量。
四川发布客户端记者 张药滟