会东县2018年“松露王”诞生 1143.5克卖出19.8万元

2018-12-20 22:47:15   四川发布

四川发布客户端消息  12月20日,会东县第三届“双黑”美食文化节“松露(块菌)王”评选及拍卖活动隆重举行。通过层层筛选,来自会东县铁柳镇的14号松露“选手”以1143.5克的重量,一举夺得会东县2018年“松露王”桂冠。

评选活动现场

本次大赛吸引了来自会东县的160余名农户及松露商家的“大块头”松露参赛,组委会从中挑选出了30位参赛嘉宾进入决赛。经过评委逐一测定,符合标准的松露进入现场称重,公证人员现场公布称重结果。

评委正在对松露品质进行评定

评选现场,组委会严格按以克为单位称重,以重量优先排名,外观色泽和完整度的评选标准进行现场公开透明打分。

“今天被评选为‘松露王’我非常激动”松露王得主朱在琼兴奋地告诉记者,“我卖松露好几年了,在挖到这个松露之前,我自己都没有见过这么大的松露”。

在拍卖环节,以现场拍买、标价、现场加价、现场中拍的方式进行,经过多轮竞价,重1143.5克的“松露王”,被会东县农业旅游投资有限责任公司,以19.8万元人民币的价格买走。

松露王引众人注目

“心情很高兴,很激动,像这么大的松露是非常稀有的,世界上那么大的都比较少,我们把它拍下来对于提升我们公司旅游板块,打造农产品品牌具有非常重要的意义。”在拍卖下“松露王”后,会东县农业旅游投资有限责任公司副总经理刘毓强激动的说道。

1143.5克的松露王

据悉,近年来会东县坚持以新发展理念为引领,围绕新时代会东“15448”发展战略,构建现代产业体系,发展外向型经济,推动会东县农特产品与国内外市场的深度融合,主动与广州、成都、昆明等地对接,今年共销售松露3.5千万元以上,与广州下一站俱乐部管理有限公司等企业共签约5千万元以上。

通过此次评选活动,将进一步提升会东松露品质,放大品牌效应,凝聚发展内涵,推动会东松露产业长远发展提供强大动能。(杨宗友 邓聪慧 赵静)

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松露是一种食用野生菌类,也被称为块菌、猪拱菌,在西方饮食文化中地位很高,与鱼子酱、鹅肝并列“世界三大珍肴”。松露中含有种类多样的蛋白质、18种氨基酸(包括人体不能合成的8种必需氨基酸)、不饱和脂肪酸、多种维生素、锌、锰、铁、钙、磷、硒等必需微量元素。经检测,会东发现的中华松露富含多种氨基酸达18.9%以上,具有极高的营养保健价值。凉山州会东县有着松露自然生长的优良条件,是中国最早发现松露的地方,也是目前中国最大的松露产地,常年年产松露100吨左右,有松露品种31余种。今年逢‘松露小年’,产量约为70吨。

2014年,会东被上海大世界基尼斯总部授予“松露产区最大的县”称号,同年获得国家地理标志产品认证。2017年被中国经济林协会授予“中华松露(块菌)第一县”称号。

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